中安在线、中安新闻客户端讯 7月8日，在合肥职工大学中式面点制作培训班上，国家级中式面点技师、青松食品员工高启华正在教30名学员如何制作水晶饺子。

发面、拌馅、包饺子，都有讲究。操作台前，被学员团团围住的高启华一边拌馅，一边说：“菠菜要洗干净连根带叶都放进去”“火龙果得去籽”“馅料最后才能放盐不然不好吃”......

为应对疫情冲击影响，发挥工会在服务扶持职工创业就业工作的作用，安徽省总工会安排专项资金用于支持各地实施创业就业援助行动计划和技能培训促就业稳就业项目。

合肥市职工大学的技能培训班应运而生。目前，该校开设了三个工种的培训班：中式面点制作、家政服务员、育婴员。

“我想在休息期间学一门技能，刚好看到有免费培训的机会，就来报名了。”中式面点制作培训班学员徐冉兴冲冲地说，“学得好以后还能自己开店呢！”1997年出生的她之前在合肥某舞蹈培训机构做教务老师。前段时间，因为身体原因，徐冉选择“主动失业”。

“昨天跟老师学了做包子，听起来容易，要把包子做好看可不容易。”在十日内，徐冉与其他89名学员们将在合肥市职工大学开设的培训班上系统地学习相关技能。

在课程的最后一天，学员们将迎来考核。合格者将获得合肥职工大学颁发的技能培训合格证书和进行职业技能鉴定的机会。

“培训是免费的，主要面向建档困难职工(含配偶、子女)、受疫情、去产能影响的下岗职工、转岗待岗职工、失业人员以及加入工会组织的农民工。”该校负责人介绍，“我们计划培训600人次，准备在7至10月份各开展一期培训班，共涉及中式面点制作、西式面点制作、家政服务员、育婴员、母婴护理员5个工种。”

每一期培训班结束后，除了有望获得技能培训合格证书、初级职业资格证书，参训学员还将获得食品、家政企业单位的就业机会以及创业指导服务。

对于培训班学员来说，有人是为了有一技之长，增加工作机会，也有人是为了提升自己的职业水平。

“以前做幼师，一个月工资才1000多元。去年我开始做月嫂，一个月能拿6000多元！”为了“提升自己”，37岁的皖嫂员工高宜平报名了合肥职工大学的育婴员培训班。

“我想多学学育婴方面的知识。以后能当育婴师收入能更高呢！”高宜平心中满是期盼。(记者 徐慧冬 符秀云)